一口下去超级满足的🥔土豆火腿芝士吐司🍞（450g低糖模具）
简单
4人份
一天群里的小伙伴问我奶酪丁,我才想起来冰箱里还有剩的一点奶酪丁,家里有个爱吃芝士的小朋友,奶酪芝士都得藏起来😂太难了,今天有我爱的土豆火腿还有小朋友爱的奶酪🧀️,满满的馅料,一口下去,好满足😘😘😘 交流学习可以添加微信号：yiyizai1218 群里也有超级给力的团购活动
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食材清单
其他
- 「主面团所需材料」
- 「表面装饰所需材料」
- 「馅料所需材料」
- 100克冰水
- 100克熟土豆粒
- 15克奶粉
- 20克奶酪丁
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 40克沙拉酱
- 5克蜂蜜
- 6.5克鲜酵母
- 70克火腿粒
- 适量黑胡椒粒
水果
- 少许开心果碎
肉类
- 1个（50g）鸡蛋
蛋类
- 少许全蛋液
调味料
- 20克细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外所有材料混合
2
揉出厚膜后加入软化好的黄油
3
高速搅打至出薄膜即可
4
揉圆进行基础发酵（发酵箱：温度27 湿度70%50分钟）
5
发酵至两倍大，戳洞微微回缩即可
6
轻压排气再滚圆松弛15分钟
7
松弛好的面团，擀成长方形，翻面后压薄底边
8
在上二分之一处撒匀拌好的馅料，然后撒上奶酪丁
9
在下二分之一处，切五刀，底端不切断
10
再自上而下卷起来，放入到模具中，进行二次发酵（温度35湿度85% 50分钟）
11
发酵至8分满，表面刷全蛋液，撒开心果碎，烤箱提前预热175度10分钟
12
入烤箱烘烤30分钟即可
13
出炉震一下，放晾网上晾凉之后再切片装袋保存
14
土豆粒煮熟晾凉，与火腿粒沙拉酱和蜂蜜混合均匀
15
搅拌均匀再加入黑胡椒粒
16
馅料超级丰富，面包又很有嚼劲
17
奶酪丁加土豆粒，味道很好哦！