椒香软糯的排骨炖豆角
简单
4人份
东北家常菜排骨炖豆角 我放了花椒所以吃起来会麻麻的 特别好吃！
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食材清单
其他
- 10粒左右花椒
- 一斤豆角
- 三根排骨
- 两个八角
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨凉水下锅焯水，加入料酒，姜片，水开漂浮沫。如果开水焯排骨血沫会出不来。
2
焯好的排骨洗掉浮沫
3
油温五成热下排骨煎一下，大概两分钟金黄即可。
4
加入适量味极鲜酱油，适量蚝油，加入花椒八角。翻炒均匀
5
倒入清水，加入适量绵白糖，排骨煮半小时。
6
最后加入豆角，适量清水适量盐，再20分钟就可以出锅啦！
