清新口味的柠香苏打饼
简单
4人份
日常生活中我们可以吃到的美味食物有很多，比如苏打饼干就是非常的受人们的欢迎。适当食用苏打饼干也是不错的，可以起到非常不错的养胃作用，对于促进肠胃健康有一定的好处。 这个饼干材料添加了柠檬汁，柠檬皮屑，除了给饼干添加果香味之外。柠檬富含维生素C，可以提高免疫力，促进消化吸收，最重要的是柠檬皮中的多酚，可以抑制体重增加以及脂肪的蓄积，让怕胖的MM吃饼干时候减少些心理负担。 但是再好吃我们也不能一次大量食用哈，，大家记得是适当食用哈。
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 100克低筋面粉
- 10克柠檬汁
- 1克小苏打
- 20克黄油
- 25克纯牛奶
- 一个柠檬皮屑
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用盐把柠檬外皮清洗干净
2
用刨丝器把黄色的柠檬皮屑刨出来，不要刨到白色部分，会苦
3
挤出10克柠檬汁跟牛奶放一起，准备好全部材料
4
黄油提前隔热水融化待凉
5
把牛奶，糖，酵母，柠檬汁一起搅拌均匀
6
加入凉透的黄油搅拌均匀
7
加入过筛低粉和小苏打
8
搓成团后加入柠檬皮屑
9
搓成光滑面团后包保鲜膜静置30分钟
10
撒点干粉擀成2mm的薄片
11
切成长方块，叉子插小孔，静置20分钟
12
提前10分钟预热烤箱。上下火155度，中上层，约20分钟
13
上色后关火焖15分钟出炉，刚出炉是软的，凉透后就是脆的
14
满口都是柠檬清新的香味
15
香脆的口感，配上一杯牛奶或者果汁，就是不错的下午茶或者宵夜
