不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克芸豆
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 2勺酱油
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芸豆用手撕去筋，手掰小块，洗净备用。
2
五花肉切片，肥瘦分开；葱切小段成葱花备用。
3
热锅小火将肥肉煸出油，加入五花瘦肉炒至变色。
4
加入葱花炒出香味，倒入芸豆大火煸炒至变色。
5
加入酱油、豆瓣酱翻炒均匀。
6
加水刚刚没过豆角，水开后转中小火焖煮10分钟左右。
7
打开锅盖，大火收汁至浓稠，撒上鸡精出锅。
8
好吃的东北焖豆角上桌了。
