超营养胡萝卜虾仁菌菇饺子
简单
4人份
记录一个营养丰富的素饺子馅儿，包给不爱吃肉泥的自己😌😌😌 这顿饺子可以补充维生素A,B,E，还有蛋白质和类脂，也比较符合膳食营养比例哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5调料勺盐
- 10朵木耳
- 1把粉丝
- 200克香菇
- 2个鸡蛋
- 2根胡萝卜
- 48张饺子皮
- 少量油
- 少量生抽
- 少量蚝油
海鲜
- 300克虾仁
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋炒碎，粉丝煮软了切碎，木耳，香菇和胡萝卜用料理机/搅蒜器/刀切碎
2
P.S.胡萝卜加少量油炒一下，胡萝卜素才能溶解并且被人体吸收哦
3
搅拌&调味
4
我用了生抽两勺，一点盐一点五香粉和一点蚝油（我口味偏淡！调馅儿少量多次搅匀了尝尝反正没有生肉！）
5
虾剥皮去虾线，每个切三段，加点料酒去腥，我觉得直接放比较有嚼劲！（愿意达成泥搅在馅里也可以）
6
我包了48个饺子大概用了16只虾，中等大小的吧，去头大概手指长的那种
7
包饺子🤔
8
我懒，买的饺子皮，盒马的，350g45张的样子，买的皮不好捏，记得先抹点水
9
煮饺子😆
10
素饺子开水下锅，饺子浮起来之后加小半碗凉水再煮开，面熟了就行了
11
吃饺子！好吃！我煮了15个，有点撑，看来下回10个就够啦😋
