玫瑰花面包（Funburnt X3专用）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 220g牛奶
- 2个鸡蛋
- 40g黄油
- 600g高筋面粉
- 6g酵母
- 80g淡奶油
- 适量全蛋液（刷表面）
调味品
- 100g糖
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除去黄油的其他材料加入和面机进行和面（牛奶根据吸水情况加减）
2
和至面团成团后加入事先准备好的黄油（室温软化）
3
和至面团光滑，能拉出薄膜即可
4
切换发酵功能进行发酵（一个小时左右）
5
发酵至原来的两倍大左右
6
发酵好后揉面进行排气
7
取其中一小块擀成面皮（饺子皮大小即可）
8
五个一组叠好
9
卷起来就捏紧
10
用刀从中间切成两半就完成了
11
放入准备好的模具里面
12
盖保鲜膜放入烤箱进行二次发酵40度发酵40分钟左右
13
发酵好后在表面刷一层蛋液
14
放入烤箱170度烘烤20分钟左右（过程注意上色情况及时盖锡纸）
15
完成