鱼香茄子
简单
4人份
love it ！ 难度系数：🌟 耗时系数：💥 成菜有汁有味，鲜香可口。 菜单地址：http://www.xiachufang.com/recipe_list/101374493/ 本系列菜谱参阅《大众川菜》（http://book.douban.com/subject/1484084/），根据个人理解和实际经验调节再组织，算是以自己微薄之力传播经典吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #味汁儿：
- #汤汁儿：
- #配料：
- 1 大匙水
- 1 大匙糖
- 1 大匙酱油
- 1 大匙醋
- 1/5 小匙盐
- 2 大匙，菜籽油为佳油
- 2 小匙淀粉
- 2 根，约 380g茄子
- 20g葱
- 20g蒜
- 250ml水
- 4 根，约 85g泡椒
蔬菜类
- 20g姜
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
