超出预期好吃的南瓜派
简单
4人份
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食材清单
其他
- #馅料
- 100克牛奶
- 120克低筋面粉
- 200克南瓜
- 2个鸡蛋
- 2个鸡蛋黄
- 50克黄油
调味料
- 10克糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称取材料，50克黄油（室温软化，嫌慢的话，可以用微波炉，45秒，即可快速软化），细砂糖打成粉30克，低筋面粉120克。
2
将黄油、细砂糖
3
低筋面粉混合均匀，我是借助刮刀进行搅拌的。
4
搅拌均匀后，加入两个蛋黄，继续搅拌，这时候就不容易搅拌成面团了，可以戴手套，活成面团。
5
不要担心活不成面团。很容易就活好了。
6
然后用保鲜膜包好，放冰箱冷藏。
7
制作南瓜馅。南瓜切成小块，上锅蒸熟，压成南瓜泥。我称取了200克南瓜泥，10克糖粉，2个鸡蛋，100克牛奶，搅拌均匀就做成南瓜派馅了。
8
将面团从冰箱取出，擀成
9
5CM的面片，放在派盘上，将面片与派盘压贴实在，然后在派皮上扎孔，防止派皮受热膨胀鼓包。
10
然后将南瓜派馅倒入派盘内。
11
预热烤箱180度，中层下层，180度烤制10分钟，再转150度烤制30分钟即可。
12
南瓜派就做好了。
13
比预想的要好吃啦！
