潮汕菜--｛炒薄壳米｝
简单
4人份
薄壳米就是薄壳（海瓜子）煮熟取肉，所以叫薄壳米！是潮汕人喜欢的一道美食，送粥送饭都非常好吃哦！ 保存方法：冷藏三天内吃完、冷冻（开心就好）！
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食材清单
其他
- 200G左右薄壳米
- 三瓣蒜
- 适量（可鱼露代替）酱油
- 适量油
蔬菜类
- 几根葱
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜头切碎备用！葱切成葱珠备用！薄壳米用水冲两三遍甩干水分备用！
2
热锅下适量的油，下蒜蓉爆出香味！
3
再倒入｛薄壳米｝翻炒几分钟，不要炒久！
4
加几滴酱油调味（薄壳米本身有咸味，所以不用下盐，酱油也不要下多哦，要不就太咸了）
5
最后散葱花翻炒两下就可以起盘啦！
6
盛碗白饭，开始享受美味吧！
