鸭肉湘莲粥
简单
4人份
冬季吃鸭肉是一种良好的进补方法，鸭肉能补阴益血，清虚热。而粥能补益身体，清除风寒。因此，除了阴虚体质的人以外，平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人，经常感觉劳累的上班族和皮肤干燥的市民都不妨常喝鸭肉粥。
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食材清单
其他
- 橄榄油
- 湘莲子
- 鸡粉
肉类
- 鸭胸肉
调味料
- 食盐
谷物
- 泰国香米
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：鸭胸肉和泰国香米。
2
将泰国香米洗净，用清水浸泡2小时。
3
将湘莲子洗净，用清水浸泡30分钟。
4
将鸭胸肉洗净，去皮，切片。
5
焯烫一遍。
6
将全部食材放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
7
盖锅盖，大火煮。
8
见大米粘稠。
9
放入适量的食盐。
10
放入适量的橄榄油。
11
放入适量的鸡粉拌匀。
12
即可关火。
