小白都会的网红番茄焖饭！
前两天有事去广州，回了趟母校。走在学校的路上，看着熟悉的景色，心里却不得不感慨一句物是人非了。 路过三角市，想起了以前去图书馆学习后买了菜走路回宿舍的日子。 那时候我还不太会做饭，经常看着网上那种懒人菜谱各种一锅煮。 所以火遍全网简单美味的一只番茄饭，这种不需要任何技术含量就能做出的焖饭真的非常适合学生党。 但大学四年，总不可能天天吃一只番茄饭吧。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 1汤匙蚝油
- 1量杯大米
- 适量玉米粒
- 适量胡椒粉
- 适量胡萝卜
- 适量腊肠
- 适量香菇
- 适量黄豆
蔬菜类
- 适量洋葱
调味品
- 1-2汤匙酱油
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
教你一条万能焖饭料理公式，让你变着花样喂饱自己和全宿舍！
准备食材。
先将黄豆、玉米粒（菜市场没现成的话就自己掰），洋葱、胡萝卜去皮后切丁。
番茄洗净去蒂，然后切个十字刀后备用。
香菇洗净后用温水浸泡15分钟左右。
然后和切成小丁。
切切切~
ps：浸泡香菇时可多点水，等下可以把“香菇原汤”加到食材中，可提鲜！
将腊肠和香菇丁放到小饭煲铝合金内胆中，按煮饭键即可，大约需要10分钟。
ps：香菇、腊肠经过爆香后会将其独特的风味引出来，会让这道焖饭更加香郁。
腊肠会被煸出油，锅内不需要加油。
将1.5量杯的“香菇原汤”倒入干净的碗中备用。
然后加入适量的酱油（1-2汤匙）、蚝油（1汤匙）和胡椒粉，搅拌均匀备用。
将1量杯大米洗净后，倒入铝合金内胆中。
依次放入洋葱丁、胡萝卜丁、黄豆、玉米粒、香菇丁和腊肠。
把番茄放在中间，倒入调制好的酱汁。
盖上锅盖后，按煮饭键，焖煮10分钟就行咯！
ps：因为番茄里面有很多汁水，喜欢吃比较干的焖饭记得选比较小的番茄！
时间到了之后，先将番茄皮去掉后用饭勺戳戳戳番茄成块，然后再搅拌搅拌。
噔噔噔～这样就搞定啦！！！
看起来平淡无奇的焖饭，但是多种食材在高温中焖煮后形成独特的味道。
番茄的酸甜中和了酱汁的咸硬，一口下去满满的料，真的超级满足超级治愈的嘞！
如果想要和一个人增进感情，那就做顿好吃的给他们吧。如果大家喜欢共同的食物、味道，能围坐在一个饭桌上吃顿饭，那么所有的矛盾都会消失在咀嚼吞咽里。
种草时间：
小宇青年电饭煲
网红文艺小饭煲，达人们推荐好物。智能APP控制+美食自媒体，专为独居年轻人设计！
