奶酪塔
简单
4人份
本方子适合做3个4寸塔或8个菊花型塔模
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3颗全蛋液
- 100克酸奶
- 200克奶油奶酪
- 50克黄油
- 90克低粉
水果
- 任意水果
调味料
- 15克糖粉
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油融化，与糖粉，低粉，鸡蛋液搅拌均匀，冰箱冷藏30分钟
2
擀成2～3毫米厚的塔皮，放入塔模，裁掉模具外多余的塔皮
3
塔皮底部用牙签戳洞，放上专门的派石或豆子压住塔皮底防止烤制过程中底部隆起。
4
烤箱预热20分钟后，180度烤15分钟
5
奶油奶酪和酸奶混合均匀，可加糖调整味道。填入晾凉的塔中，表面铺上水果，可刷蜂蜜在水果上增加光泽。
