山药温和滋补,质地细腻,具有益肾气、健脾胃的功效。这道蜜汁山药,香甜软糯、入口即化,是一道男女老少都适宜的甜品菜,能撑场面却操作简单,零基础的朋友也能一次成功!
611.0 卡
8.0 克
26.0 克
95.0 克
1.0 克
9.0 克
133.0 毫克
E,B
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
我买的是这种山药。买之前问好是不是粉糯的,有的山药品种脆嫩,适合炒菜。山药洗净去皮,切成6厘米左右的长段。可以切一块2厘米左右的留着尝味道!机智如我。
电饭锅里放水、蜂蜜,白糖和红糖,搅拌均匀。不匀也没关系。放入山药。水量要过山药。不喜欢太甜的可以适量减少糖的用量,红糖是要放的,不然没有颜色。
电饭锅按煮饭键。然后你就可以去忙别的事情啦!跳到保温后打开尝一下保留的那个2厘米小小块是不是已经软啦。如果没软可以继续再按一下煮饭键(一般一次就够了)。
这道菜可以当凉菜也可以当热菜。用筷子轻轻夹出,不要太用力以免夹断。摆盘,把锅底的汁浇上去。洒干桂花点缀,会非常香。