蘑菇肉丸汤
简单
4人份
营养美味的🍄汤，我家豆芽哥哥教我用虎口挤丸子，不喜欢那样挤，于是我搓，哈哈哈哈....豆芽哥哥笑着说我：“小犟种”😄😄
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食材清单
其他
- 小柿子两个
- 海鲜酱油适量
- 肉馅适量
- 蘑菇三四朵
- 青菜一棵
- 鸡粉适量
蔬菜
- 葱末适量
蛋类
- 蛋清一个
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的鲜蘑、苦菊、圣女果
2
猪肉剁碎后加入适量的盐、鸡粉、蛋清、葱花、适量的生粉、海鲜酱油，顺一个方向搅拌上劲
3
拌好的肉馅，锅里放适量的水开小火煮，用手将肉丸团一下，搓成小丸子，将肉丸子放锅里煮至沸腾，直至丸子浮起，这时加入蘑菇继续煮。再次煮开加入盐
4
出锅前一分钟加入小番茄和青菜
