抹茶千层可丽饼

简单 4人份
抹茶千层可丽饼
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食材清单

其他
  • 10g淡奶油
  • 10g黄油
  • 140g牛奶
  • 5g抹茶粉
  • 60g(50g小麦粉+10g玉米淀粉)低粉
  • 以上为皮皮皮皮皮的用料!
肉类
  • 1个鸡蛋(大)
调味料
  • 15g糖
  • 一小撮盐

营养成分

热量

793.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

2.0 克

12.0 克

962.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

做准备工作:低粉加抹茶粉过筛,黄油化为液体,所有材料保持常温(提前拿出)

2

低粉+抹茶粉+牛奶+淡奶油+鸡蛋+盐糖+黄油

3

按这个顺序搅拌好,千万别鸡蛋跟低粉先接触,超难搅拌的好不好。。。

4

开始煎皮儿,小火煎,煎至不再起泡就差不多好了,不用翻面,关火,小心弄出来晾一旁。(温热温热的超好吃!)

5

还有煎完一次降温一次锅。

6

加抹茶粉加糖打发淡奶油,打到一半可以试试味道,不够糖再加再打~

7

叠叠高!~

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