入口即化的半熟芝士蛋糕
简单
4人份
半熟芝士的半熟，一是指轻度的烘培方式，火候经过了反复精确计算，确定在指定的阈值，使其烘培至半熟未熟的程度，状态更加轻盈，热量也因此降低。其二则因为介于生芝士与全熟芝士之间，半熟芝士会有绵软细腻的美味口感，这也正是半熟芝士的魅力所在。入口清凉松软，而芝士与牛奶的巧妙融合也让口感更加淡雅精致。半熟芝士的质感绵软细腻，入口即化，一口咬下，能感受到半熟芝士独有的醇香在味蕾缓缓晕开。
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食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 20克玉米淀粉
- 30克牛奶
- 30克黄油
- 3个鸡蛋
- 50克原味酸奶
- 5滴柠檬汁
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
