麻辣鱼腥草（折耳根）
简单
4人份
吃了午饭后妈妈就去土地里现挖的鱼腥草（四川话叫折耳根）又嫩又巴适，好吃不腻，比心
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺自制豆瓣水
- 一大把鱼腥草
- 三勺醋
- 两勺生抽
- 两勺自制辣椒油
- 六根小葱
- 十根香菜
- 半个独蒜
- 少许花椒油
- 少许适量芝麻油
- 少许鸡精
调味料
- 一勺糖
- 两勺辣椒酱
- 半勺盐
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
现挖的节耳根（鱼腥草）
2
去掉根部，摘掉多余泥土和须须
3
用水多子几次，免得吃到泥巴
4
按自己喜好切（随便长短哈）
5
如图所示，不爱吃辣的朋友可以少放辣椒
