鲜嫩泰式甜辣鸡肉串（北鼎烤箱食谱）
简单
4人份
大概太爱日式鸡肉串，又想吃吃新的味道，于是就有这个泰式快手的甜辣鸡肉串，腌渍10分钟，烤箱空气炸模式17分钟，实在不能再爱了！
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食材清单
其他
- #A
- #B
- 10g生姜泥
- 10g生抽
- 1g白胡椒
- 1个小米椒
- 1个柠檬
- 30g梅子酱
- 40g泰式甜辣酱
- 5g大蒜粉
- 5g鱼露
肉类
- 500g鸡腿
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要使用的食材
2
A调料搅拌均匀，小米椒用剪刀剪碎，备用
3
鸡腿去骨头，如图，现在腿部用剪刀剪开，记得一定要把筋剪断，然后沿着骨剪开肉，顺着骨头，就能得到一块鸡腿肉
4
将鸡腿肉放入调好的酱汁里，去半个柠檬皮和柠檬汁，放入生姜泥，搅拌均匀，静止10分钟
5
空气炸模式，预热烤箱到180度，烤17分钟
6
腌渍完成，开始穿串，竹签记得提前用水泡15分钟，喜欢大葱，你也可以用彩椒呀、番茄，任意你喜欢的食材
7
烤盘上垫一层铝箔纸，穿好的穿放在烤盘上
8
送进预热好的烤箱，烤出来就可以吃啦，勤快的话中间到10分钟也可以翻个面，不想翻面也是可以的
9
开吃吧！
