冬瓜蓉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1300克冬瓜丝
- 20克黄油
调味品
- 50克麦芽糖
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜去皮去瓤切块，厨师机换上切菜擦丝配件把冬瓜擦成丝
2
擦好的冬瓜丝放入适量的盐，攥出水分，放入不粘锅里中火炒制
3
加黄油炒至水份减少，转小火加糖炒制抱团，不沾锅铲，尽量炒的干一些，就👌了
4
做好的冬瓜蓉做月饼馅，冬瓜酥等等好多美食都可以用到，想吃的动起手来吧
