海盐巧克力布朗尼脆饼
简单
4人份
jemma的方子。我还没做过，但看起来太好吃啦。jemma的方子一般来说糖太多 建议减糖。
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食材清单
其他
- 120g低筋面粉
- 1tsp泡打粉
- 270g黄糖
- 395g70%苦甜巧克力
- 4个鸡蛋
- 些许海盐
调味料
- 1/4tsp盐
- 50g无盐黄油
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将泡打粉和盐加入低筋面粉中，混合均匀。
2
黄油加入巧克力，隔水融化。
3
另取一碗，打入四个鸡蛋，加入黄糖，打发5-6分钟，体积三倍大。
4
将巧克力液加入到蛋液中混合均匀。
5
加入干粉，混合均匀。
6
将饼干糊放入冷藏室，冷藏三十分钟。
7
用雪糕勺挖出半球，置于烤盘上 用手掌轻压饼干球。
8
撒上些许海盐，烤180℃，8-10分钟，外脆里软的状态。
9
洁妈无限感叹，好好吃，外面脆，里面好柔软！！
