真虾仁的虾片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 113克虾仁(洗干净用厨房纸擦干以后称重113g，我冰箱里就剩下这些虾仁了)
- 19克橄榄油(或者玉米油，或者其他没有味道的油）
- 1个鸡蛋
- 20克温水
- 60克木薯淀粉
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁洗净，用厨房纸擦干，加入料理机
2
加入一个鸡蛋
3
加入温水
4
加入白砂糖
5
加入木薯淀粉
6
加入橄榄油
7
加入一小撮盐
8
以上全部材料用料理机打成泥后，装入裱花袋
9
蛋卷机小火加热
10
锅热挤上几个小坨坨，之间留空隙
11
盖盖，压紧
12
始终保持小火，勤翻面
13
定型了可以打开看一下
14
感觉不够脆就盖上再加热一会，始终保持小火
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到这种状态就是好了可以拿出来吃了
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脆脆的很香，比买的薯片虾片更健康，配料简单老少皆宜
