一个纯虎皮芋泥卷
简单
4人份
纯记录各种蛋量的虎皮区别
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食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 6个蛋黄
- 适量芋泥
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打发蛋黄前预热烤箱上下火热风200度
2
糖全倒入蛋黄中搅匀，垫热水打发，直到低落有痕迹，大概七八分钟
3
筛入玉米淀粉，快速搅匀，搅匀后还是浓稠状态
4
倒入烤盘（28*28金盘），快速抹平
5
放入烤箱上层，烘烤5分钟左右
6
取出晾凉，抹芋泥，卷起
