菠菜汁炒饭
简单
4人份
菠菜有着丰富的营养，但是很多人不习惯它的口感，所以可以尝试打成泥，这样口感更细腻，色泽也很诱人。
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食材清单
其他
- 1碗米饭
- 20克左右松仁
- 30克左右菠菜泥
- 少许胡萝卜
- 少许蛋黄酱
海鲜
- 1只鲍鱼
蔬菜类
- 少许洋葱
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配菜切成丁，菠菜叶焯水后加入没过菜叶的水，用料理机打成泥，松子剥去壳，留松子备用。
2
热锅倒油，加入洋葱煸香
3
倒入鲍鱼和胡萝卜末煸炒一下。
4
加入一碗米饭，也可以根据你家的饭量适当增加配料和米饭量。
5
在米饭上浇上30克左右的菠菜泥，差不多盖没米饭，
6
进行翻炒，让米饭和配料完全融合，米饭的色泽可以通过增加菠菜泥来调整，炒至水份干，撒入松仁，
7
用小碗装好米饭，再扣到盘子里，这样比较好看。
8
在表面浇上一点蛋黄酱（色拉酱、蕃茄酱都可以）不喜欢的不浇也可以，摆上一片胡萝卜，是不是很有食欲呢！
