广东粉果
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5两栗粉
- 1／4两冬菇
- 3／4茶匙盐
- 6.5两澄面
- 油
- 清水
- 生抽
- 生粉
- 红萝卜
- 胡椒粉
- 芫茜
- 麻油
肉类
- 猪肉
- 肉
调味料
- 糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一。冬菇浸透，与猪肉，红萝卜及 肉一同切粒。芫茜洗净摘叶。 二。烧热镬，下油一汤匙爆炒各粒料，加入调味料拌匀成馅料，候冻。 三。澄面，生汾，栗粉同筛匀，清水及盐煲滚，熄火，倒入粉迅速搅匀，加盖三分钟 取出。 四。加油将粉料搓至极匀，再搓成长条，分切小粒，碾成圆形薄片，包入馅料及芫茜 一片，涂上油排于碟上，放入蒸笼内隔水蒸十分钟即成
