家庭健康版天蚕土豆
简单
4人份
做为一名资格的四川胃小朋友（11岁），一直喜欢吃天蚕土豆，但是街边的不卫生，还是油炸食品。今天就自己试着做一道美味又健康的土豆吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2勺鸡精
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 1节鲜藕
- 2个土豆
- 2勺蒜泥
- 3勺生抽
- 3勺辣椒面
- 50克平菇
- 5克熟芝麻
- 适量花椒面
- 适量食用油
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
调味料
- 少量白糖
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把平菇、土豆和藕洗净，冲洗后（土豆一定要把淀粉冲洗干净）切成自己喜欢的模样，并放入锅中煮熟（外面的油炸很不健康，而且油是反复用过的，从健康角度考虑，不建议油炸）。捞起来后，放入可以滤水的容器，等待备用
2
葱蒜和香菜切丁，放入熟芝麻（建议现炒更香）、花椒面、辣椒面和鸡精
3
调制酱料（生抽、醋和蚝油）
4
热锅冷油，油熟后，淋入碗中，倒入拌好的调料
5
把晾好的蔬菜放入料中搅拌至均匀，就大功告成了！
