腌制｜金桔蜂蜜茶
简单
4人份
预防冬季的咳嗽和寒冷。🤧 来，喝一杯暖心暖身的金桔蜂蜜茶吧。😏
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1斤黄冰糖
- 3斤金桔
- 小半瓶柑橘蜂蜜
- 适量水
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金桔腰斩，叉子挑籽。
2
挑好后，切薄片。
3
友情提醒：多找几个帮手
4
找一口无油的锅，倒入片好的金桔。
5
水的比例吧，千万不要太多。
6
这次水我倒的刚好可以看到，就收手了，结果还是多了些，熬了很久。
7
3斤的金桔，我放了上图所示的所有黄冰糖。
8
先大火，冒泡后放入黄冰糖。
9
开了后，转中火（我水有点多）
10
水少的可以转小火。
11
隔一会用勺子搅一下，保证没有黏锅底就行。
12
到了后期一定要不停地搅拌。
13
具体花了多久时间我给忘了，因为做这个的时候，还顺手腌制了一瓶泡菜，就没注意时间这个问题了。
14
差不多粘稠了，挤入一整颗柠檬汁，关火待凉。
15
凉透后，倒入适量蜂蜜，搅拌，装瓶。
