猪肉香菇烧麦
简单
4人份
2020年初，因为新冠肺炎疫情大家都足不出户家中隔离，原本只做西点的我，在网络上学习各种中式点心，包了饺子捏了包子，现在挑战下烧麦。 没有宝宝前，连馄饨都从没包过的南方人，中式面点的揉捏功夫真的太难学了，谨以此贴记录一下。 方子可以做32个烧麦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5大勺白砂糖
- 1/2个116克洋葱
- 1/2大勺老抽
- 1/2大勺麻油
- 1/2根90克胡萝卜
- 10朵干香菇
- 145克开水
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 250克中筋面粉
- 25克淀粉
- 2大勺料酒
- 400克糯米
- 530克3肥7瘦猪肉
- 少许十三香粉
- 少许白胡椒粉
- 烧麦皮：
- 馅料：
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
