电饭煲（寝室版）炸酱面
简单
4人份
在寝室也可以吃的很香！！！
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食材清单
其他
- 1丢丢酒
- 1丢丢酱油
- 1个杏鲍菇
- 1勺油
- 1勺海天豆瓣酱
- 1只鸡蛋
- 1抓豆芽
- 1抓面
- 1根黄瓜
- 1片香干
- 250g（可调）猪肉
- 可➕可➖小辣椒
- 可➕可➖虾皮
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 1丢丢盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丁 、 杏鲍菇切丁 、 香干切丁 、 豆芽焯水 、 黄瓜切丝 、 鸡蛋皮切丝 、 辣椒切丁
2
1⃣️：将豆芽、杏鲍菇过水焯熟 备用
3
2⃣️：煮面 水滚了放面 ➕少许的盐和油（可以防粘）
4
捞出煮好的面 沥水 放入碗里。备用
5
3⃣️：热油 ➕ 洋葱丁加盐 （炒至透明）➕ 肉末
6
加酒（翻炒至变色） ➕ 香干丁 ➕ 杏鲍菇丁 ➕辣椒➕
7
虾皮 ➕豆瓣酱 ➕酱油➕ 水 【多煮会 会比较入味】
8
可以多留一些汤汁 浇在面上更好吃 进行摆盘
9
降 降 完成
