蔓越莓饼干（君之减糖）
简单
4人份
蔓越莓饼干第一次完全按照君之的配方，感觉有些甜；第二次减糖减黄油，仍然觉得蛮美味，记录下来～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115克低筋面粉
- 15毫升全蛋
- 30克蔓越莓干
- 60克黄油
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
a.黄油软化；
2
b.蔓越莓切成小粒，用温水或者朗姆酒稍微泡软，厨房纸巾擦干待用
3
软化的黄油加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀（不需打发）
4
加入全蛋液，手动打蛋器搅拌均匀
5
加入蔓越莓干
6
加入低筋粉，搅拌均匀，再揉成面团。用手把面团整成长方体，宽约6CM，高约4CM。放入冰箱冷冻至比较硬（约1小时，是冷冻不是冷藏）
7
冻硬的长方体面团用刀切片，厚约
8
7CM。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烘烤即可
9
我的烤箱
10
3MM的薄饼干：120度烘烤5分钟左右，换边，再100度烘烤5分钟左右
