美味的～迷迭香佛卡夏
简单
4人份
买了太多的迷迭香，不吃实在是太坏了…最近开启香草模式，做一个好上手的迷迭香佛卡夏，没想到家里老人很喜欢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 190克水
- 300克高筋面粉
- 3克酵母
- 3根迷迭香（我用的很大的）
- 50克橄榄油
- 5个圣女果
- 一丢丢海盐（我用的是粉盐）
- 一丢丢芝士粉
- 一丢丢黑胡椒
- 撒上去的配料
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橄榄油浸泡迷迭香叶子，12个小时
2
所有粉类放进面包机，面团开始变光滑➕12个小时前泡的橄榄油迷迭香一半的量继续揉到出膜
3
我用的是28x28的烤盘 事先涂油，我的手也涂油了防粘。然后按照这个手法折叠面团，视频里是一次，而我们一共需要三次。
4
折叠三次后盖保鲜膜发酵到两倍大（第一次发酵）
5
第一次发酵后把面团用手拉到最大，涂上剩下另一半的迷迭香橄榄油（进行第二次发酵）
6
第二次发酵后面包表面撒配料里的一切，圣女果要把籽儿什么的抠出来，要不面包表面会特别湿—这时候可以开始预热烤箱了200度
7
放入烤箱18分钟可以享受美味了！
