韭黄猪肉酸汤水饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 400克韭黄
- 600克面粉
- 油泼辣子
- 生姜，蒜苗或小葱，香菜
- 盐，鸡精，十三香，酱油，香醋
- 紫菜，虾皮
- 香油
肉类
- 500克猪肉
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切猪肉加姜末一起剁碎
2
剁好的样子
3
韭黄切碎加入肉馅中
4
加入盐，鸡精，十三香，香油拌匀盖上保鲜膜待用。
5
和好盖上保鲜膜醒半小时，醒面过程可以准备香菜，蒜苗洗干净切段。
6
擀饺子皮
7
包饺子，女儿想吃虾肉的，把虾一分为二一起包就可以了。
8
准备入锅煮饺子，煮饺子过程可以准备酸汤料了，将香菜，蒜苗，紫菜，虾皮，香醋，盐，鸡精，酱油，油泼辣子放入碗里。饺子煮熟后，先将少量饺子汤加入碗中，在将饺子加入碗里，滴几滴香油。
9
一碗香喷喷的酸汤水饺做好了，开吃吧！
10
女儿喜欢吃原味的
11
开吃吧！
