低脂健康家常菜之-西红柿蛋花汤
简单
4人份
来自于老妈传授的勾芡方法～不放一滴油，并且蛋花不散的西红柿鸡蛋汤，健康美味，颜值高，操作简单，家常宴客都适合，现在我要把它分享给你们啦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 适量十三香
- 适量香油
海鲜类
- 适量虾米
蔬菜类
- 适量葱花
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需材料，西红柿切成任何喜欢的形状，可以开水烫一下去皮，我一般不去皮，因为懒～葱和香菜切末，姜切片，鸡蛋打散备用
2
把西红柿、葱、十三香、虾米（我忘记放了）放进锅里，大火烧开，开锅之后加盐调味
3
淀粉加水，搅拌均匀，加入汤里
4
待汤开始粘稠，加入打散的鸡蛋，注意顺序一定不要反，这是蛋花不散的关键所在
5
淡化开始成型
6
用勺子搅拌开，加香菜、香油鸡精，搅拌均匀，关火
