桂花豆沙蒸糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克豆沙馅
- 150克水
- 150克粘米粉
- 150克糯米粉
- 2勺桂花
- 80克绵白糖
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉、粘米粉、绵白糖混合，搅拌均匀。
2
少量多次加入水后搅拌，使糕粉结块。
3
糕粉过筛，加入桂花，搅拌均匀。
4
6寸蛋糕模具刷油，先铺一半糕粉，豆沙馅捏成饼状放入，再盖另上一半糕粉。
5
水开后上锅蒸40分钟，取出晾凉后倒扣脱模。
