原来面包机也可以做松软的全麦面包

简单 4人份

明天回家看母上大人,于是吃过晚餐后就赶紧做起来,由于前两次没发起来,所以这次老老实实的按配方加糖油,为了口感更好又加了些核桃芝麻和南瓜籽仁,最后忘了加奶粉,失误,自己还在摸索阶段,所以只用于自己方便。希望有行家来帮忙指点一二,不胜感激。

原来面包机也可以做松软的全麦面包
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食材清单

其他
  • 100克全麦粉
  • 10克椰子油
  • 15克(忘了加😂)奶粉
  • 15克橄榄油
  • 180克水
  • 20克爱乐甜零卡糖
  • 250克高筋面粉
  • 25克黑芝麻粗粉
  • 35克核桃
  • 一把南瓜子
肉类
  • 1个(50克)鸡蛋
调味料
  • 20克红糖
  • 4克盐
  • 4克耐高糖酵母

营养成分

热量

468.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

722.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

据说是零卡糖,不知道真假

2

全麦粉不错,就是贵

3

白燕面包粉

4

前面的没有拍,就是自己怕忘了记录一下。

5

除坚果以外的全部扔进面包机,我懒,直接上面包机称重,先鸡蛋水面粉,然后糖盐油(奶粉)分别放在4个角落,面粉中间埋酵母粉,坚果烤一下扔进果料盒,最后750中色投料,开始。

6

都顶到盖子上了,下次少50克高粉试试,橄榄油少5克

7

揪了一块,里面很软

8

就是上面塌了,面粉太多?水太多?下次150高粉 150全麦粉

9

好难看😂不过味道还行,咱也不讲究了😋

10

已经半夜12点过了,还是忍不住揪了一块吃,真的非常好吃,外酥里软,果仁也很香,稍稍有点腻,下次少点油,不过还是好好吃😂,前两次的都是馒头,哈哈哈

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