麻酱鸡丝拌黄瓜
简单
4人份
中午烤了一只鸡，剩了两大块鸡胸，晚上撕碎拌上麻酱和黄瓜配上粥和炒素，完美~
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食材清单
其他
- 0.5勺生抽
- 1勺芝麻酱
- 1勺醋
- 1勺香油
- 2瓣蒜
- 3勺花生酱
- 半根黄瓜
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调麻酱:3勺花生酱+1勺纯芝麻酱+1勺醋+半勺生抽+糖+盐+温水+芝麻油。拌匀。调好的麻酱应该是可流动的液态。
2
（花生酱和芝麻酱比例可以自己调整，我参考了二八酱的比例，花生酱最好比芝麻酱多一些，吃起来更爽口更香）
3
黄瓜切丝。鸡胸撕成粗点的丝，太细口感不好。
4
拌！把黄瓜丝，鸡丝，麻酱，蒜泥和葱花放在一个盆里拌匀。开吃~
