酱大骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克骨头
- 个八角
- 个干辣椒
- 勺料酒
- 块桂皮
- 片香叶
- 瓣蒜
- 粒花椒
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克冰糖
- 克盐
- 勺豆瓣酱
- 勺酱油
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中火将大骨头凉水入锅飘去血沫。
2
高压锅放入骨头，葱姜蒜，八角桂皮香叶，花椒干辣椒，糖，酱，料酒，酱油，水，高压35分钟
3
压好的骨头倒入锅中放盐收汁。自用备忘，美好生活从厨房开始。
