杂炒土豆丝
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 4片木耳
- 半根胡萝卜
- 少许油
- 少许美极鲜
- 少许醋
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳用水泡好，洗干净，将土豆和胡萝卜洗干净，各切成丝，鸡蛋打散搅匀。
2
开火，锅烧热倒油，将搅匀的鸡蛋倒入锅里，煎好，盛起。再倒入油，烧热后，倒入土豆丝，翻炒，倒少许醋，翻炒五成熟，倒入木耳和胡萝卜丝，炒七成熟，放小半勺盐翻炒均匀后，放入煎好的鸡蛋，翻炒几下，滴几滴鲜极鲜，炒均后，关火盛出。
