双层芝士蛋糕条
简单
4人份
转载并翻译自Cooking tree 쿠킹트리频道， 视频原地址：https://www.youtube.com/watch?v=t33FhmNSVfU 配方需要15cm的方形慕斯模具一个 快手，简单的芝士蛋糕~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #芝士奶油
- #起司层
- 100克淡奶油
- 10克低筋面粉
- 170克奶油奶酪（冰）
- 250克奶油奶酪（室温软化）
- 3克香草精
- 45克无盐黄油（融化）
- 45克淡奶油
- 75克鸡蛋
- 90克消化饼干
蛋类
- #蛋糕底
调味料
- 25克细砂糖
- 60克细砂糖
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来做饼干底。饼干打成饼干碎，加入融化的黄油，拌匀。在方形模具底部铺一个平盘，将饼干底倒入模具中压平压实，放入冰箱冷藏待用。
2
预热烤箱至150度。室温软化好的奶油奶酪用蛋抽戳散，并用画圈的方式让奶酪顺滑无颗粒，加入细砂糖，继续画圈搅拌至糖被完全吸收
3
继续加入蛋液和香草精，混合搅拌均匀。搅拌均匀后加入淡奶油，继续搅拌均匀
4
筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态
5
倒入模具中，烤箱150度烤40分钟，烤好后室温冷却，再放入冰箱冷藏
6
等到芝士层冷却后，开始做表面的芝士奶层。在盆中加入奶油奶酪和糖，用电动打蛋器打至羽毛状，加入淡奶油，继续打发
7
打发至图上的样子，装入裱花袋
8
用小刀脱模
9
挤上第一层奶油
10
挤第二层奶油
11
洒满饼干屑
12
切掉四周的边
13
如图
14
将剩下的蛋糕切成两条
15
Enjoy!
