宝宝辅食~针对挑食宝宝的香煎培根土豆饼

简单 4人份

我是双胞胎👦👦妈妈,两个孩子出生时体重都不高,尤其是小宝,才3.5斤。瘦的像难民营里的孩子。现在很胖了!不过,胃肠不太好,总是挑食。为了他们不缺营养,我可真是挖空心思,查资料,逛超市,买买买!💁推荐这个菜谱! 先科普一下 😉😉 培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。 培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。 主要功效 培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。 禁忌 1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人,不宜多食; 2.老年人、胃肠溃疡患者禁食; 3.患有急慢性肾炎者忌食; 4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食; 4.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。 [

宝宝辅食~针对挑食宝宝的香煎培根土豆饼
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1个鸡蛋
  • 1片培根
  • 20克面粉
  • 20多粒 (随意)没有可不放豌豆
  • 适量(宝宝还是少放)盐
  • 适量耗油
蔬菜类
  • 一颗小葱

营养成分

热量

292.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

5.0 克

17.0 克

173.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆削皮切片上锅蒸熟。

2

趁热盛到碗里捣成土豆泥。也可以用料理机或宝宝辅食机。我因为孩子们一岁多了,有些食物可以不用太细腻,所以手动的。

3

豌豆去皮切碎,小葱切成葱花,培根切丁,打进一个生蛋。

4

加入面粉,盐和耗油。

5

搅拌在一起。成粘稠糊状。

6

用小勺盛出,待一面煎至微黄,翻过来煎另一面,两侧都煎好就可以出锅了。

7

香气扑鼻!😍😍😋😋

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