生酮孜然鸡心
简单
4人份
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食材清单
其他
- 孜然适量
- 干辣椒若干
- 猪油4克
- 生姜两片
- 鸡心180克
调味品
- 料酒少许
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡心切成一半处理清洗掉里面的血，然后料酒生姜稍微腌制一下，大概15分钟，去腥
2
锅里放油，下干辣椒煸炒一会儿，放鸡心，因为鸡心本身也会出油，所以就慢慢炒就可以，不然提前把鸡心煮一下断生也可以的。
3
鸡心炒差不多了就放盐和孜然不停翻炒，因为我喜欢吃稍微干一些的，所以多炒了一会儿，然后就可以出锅啦
