全麦米奇小饼干
简单
4人份
最近喜欢上了全麦的口感，觉得全麦那种淡淡的甜味很是好吃，健康。研究了下全麦饼干，参考君之的全麦甜酥饼干。更改了一点配方，增加了面粉和鸡蛋，减少了糖。松脆香酥哦，健康低脂哦，吃多不胖哦。被麻麻剪了呆萌齐刘海哒小盆友。踢球踢得一头汗哒小盆友。
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食材清单
其他
- 1/4小勺（1.25ml）小苏打
- 1/4小勺（1.25ml）泡打粉
- 1/4小勺（1.25ml）盐
- 120克全麦粉
- 20克植物油
- 25克鸡蛋
- 5克全脂奶粉
- 5克玉米淀粉
- 5克黄油
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、细砂糖、盐、融化的黄油、植物油，一起放在大碗里，搅打均匀。
2
剩下所有粉类筛入混合液中，麦麸不能通过筛网，筛完后麦麸重新倒回混合液中。
3
用手揉成面团，放在油纸上擀开成
4
3mm厚的面片，用饼干模刻出想要的形状。
5
用叉子在饼干上扎一些小孔。烤箱预热170度，烤10分钟左右，至表面变黄。
