宝宝能吃的午餐肉
简单
4人份
宝宝能吃的午餐肉。有些宝贝不太喜欢吃肉，因为咬不烂。而买来的火腿肠和午餐肉却吃的很香。为了避免防腐剂和添加剂，买来材料自己在家做。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:q357568837q
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 300克肉馅
- 45克玉米淀粉
蔬菜类
- 适量葱姜
调味品
- 5克酱油
调味料
- 2克盐
- 5克白砂糖
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将葱姜，蛋清，酱油，白砂糖一起搅拌均匀（葱姜可去腥，适量即可），快速搅拌起劲儿，能够插上筷子不晃动为好，这样制作出来的午餐肉才密实，否则容易切碎。
2
同上
3
拌好的肉馅，能够立住筷子不倒
4
加入淀粉搅拌均匀
5
找一个干净的容器，表面刷薄薄一层食用油，方便后期脱模
6
将肉馅平铺到容器，大火蒸40分钟左右
7
倒入蛋黄液（这一步可以选作，目的是增加了鸡蛋的营养）
8
出锅后晾到常温，切片食用。（因为没有添加剂和防腐剂，所以保存时间比较短，建议2-3天内食用，吃不完要冷藏保存）
9
切成薄片就可以给孩子吃了。
