#炒饭控#鱿鱼腊肠炒饭
简单
4人份
邻居的家乡是个海边城市，她前几天送了我一些从家里带来了自家的生晒小鱿鱼，闻着非常香。当年纪开始长了，就会迷信般的喜欢一些传统的手工的食材，总觉得用这些食材来做菜必须带着一颗安静的心，不浪费，不随意，连洗切都格外的用心。生活中总得要有一些志趣相投的朋友，当你吆喝着要去大吃一餐的时候立马响应！
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食材清单
其他
- 1根腊肠
- 1片洋葱
- 1碗白米饭
- 2条小鱿鱼
- 3杂香菇
- 50克豌豆
- 少许黑椒粒
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 1根香葱
谷物
- 少许玉米
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼提前泡发，各种食材切粒分装好，豌豆，胡萝卜焯水煮熟
2
起油锅，将洋葱粒，香菇粒，胡萝卜粒，鱿鱼粒和腊肠爆香，爆出油后放入米饭翻炒
3
炒到米饭颗粒分明后，放入焯熟的豌豆粒，玉米粒等。炒三十秒后放酱油，翻炒均匀后放入香葱粒和黑椒粒，关火
4
装盘即可
