清炒莴笋(萝卜)起
简单
4人份
这个朋友才认识几天就去她家蹭饭了.她做了这个之后就一发不可收拾，要经常做来吃
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食材清单
其他
- 2根(1个)莴笋(白萝卜)
- 3～8个(根据自己吃辣的程度添减)朝天椒
- 5颗小葱
- 一个整瓣蒜
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量芝麻油
- 适量醋
- 适量食用油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2根香菜
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜丝或者莴笋丝用盐腌半个小时左右至出水.开水龙头冲去盐份.将里面的水挤出去。
2
油烧热.放入辣椒碎.姜末.蒜末煎下.倒入萝卜丝或者莴笋丝，翻炒后加入除醋和芝麻油外的所有调料。
3
翻炒均匀后关火.倒入适量醋.芝麻油和葱花.香菜再翻炒下就可以出锅了
4
见上
