快手 豉油皇炒面
简单
4人份
这道豉油皇炒面是二人份，除了面条的分量，调味料的分量有标准，别的食材随心所欲就好。比如：洋葱、葱段，韭黄、绿豆芽。
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 10克蚝油
- 20克生抽
- 250克面条
- 3克胡椒粉
- 适量韭黄
- 适量食用油
蔬菜
- 适量绿豆芽
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱段
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内加水煮沸放入面团，用筷子轻轻拨散面团，煮一分钟滤干水分，拌上食用油防粘。
2
炒锅内放油烧热，均匀的放入面条，用中小火慢慢煎至金黄，翻面也煎至金黄，取出备用。在煎面条的过程中，我们取一只小碗加入各种调味料，加入水搅拌均匀调汁待用。
3
炒锅内放油，下入洋葱丝爆香，下入绿豆芽，葱段略翻炒。放入煎好的面条，把调好的汁沿锅的四周慢慢倒入，再倒点在面条的中心，然后用筷子慢慢的翻炒，并挑散面条，使面条均匀的都蘸到调味汁，方便划散面条，也方便入味。
4
成品。
