半半拌面,网红面,油泼辣子面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1份面条
- 1根葱花
- 半个黄瓜
- 适量干辣椒末
- 适量生抽
- 适量白芝麻
- 适量芝麻油
- 适量花生油
- 适量陈醋
肉类
- 适量里脊肉
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面条煮熟,捞出过冷水
2
油泼辣子:碗中加干辣椒末和白芝麻,花生油烧热,关火凉1分钟,再淋在干辣椒末和白芝麻上,搅拌(花生油要先加热,放凉1分钟,再淋上;因为油温太热,干辣椒末会被烧焦)
3
里脊肉切小粒,姜和葱花切小粒
4
花生油烧热,先加里脊肉炒香,再加姜翻炒,加一勺豆瓣酱翻炒,盛出
5
黄瓜切条,西红柿切丁,剥一些花生米
6
面条加适量生抽,一勺陈醋,芝麻油,再加上炒好的里脊肉,黄瓜丝和西红柿丁,花生米,再加上油泼辣子,适量葱花
7
搅拌,开吃
