浓情芝士咖喱鸡肉焗饭（两人份）
简单
4人份
浓香的芝士加上诱人的咖喱，经过烤箱高温烘焙后，一道暖心佳肴出炉！
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食材清单
其他
- 1个（小的）番茄
- 1个土豆
- 2碗米饭
- 三分之一个白洋葱
- 两块咖喱块
- 半两青豌豆
- 半根胡萝卜
- 小若干块鸡胸肉
- 少许生粉
- 少许食用油
- 少许黑胡椒粉
- 根据自己喜好添加量马苏里奶酪
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
电饭煲按快煮键，煮两个人分量的白米饭，煮好后把白米饭稍微盛凉一些。
2
鸡胸肉切小块，覆盖生粉（令鸡胸肉滑一些)，放两片姜，少许盐、汤、黑胡椒粉、食用油，均匀搅拌，腌制15~20分钟。
3
把土豆、红萝卜去皮，和白洋葱一起切成小块，青豆沥水后，可以把这几样东西放在同一个碗里。
4
此时可以顺便把番茄切片分成四五块，放在一边待用。
5
中火炒鸡胸肉，使其转金黄色后，把土豆、红萝卜、白洋葱（不全炒，留几块生的后面用）、青豆放一起炒几分钟。
6
下水淹过面，盖锅盖中小火煮10分钟，使土豆等配料变软。
7
加入咖喱块，继续煮5分钟。（此时注意看咖喱汁的浓稠程度，不要煮干了，应该多点汁）
8
把米饭平铺在陶瓷碗上，不要压得太紧，先把一些咖喱酱汁倒进米饭，后把咖喱鸡肉铺在饭面。
9
最后铺上几块白洋葱（这样感觉香一些），番茄两片做装饰，马苏里拉奶酪铺满面。烤箱预热5分钟后，放中层，上下火180度焗20分钟，至马苏里拉奶酪表面呈金黄色稍微带一点点焦的感觉即可。
10
色香味俱全，是不是很诱惑呢！！味道好比外面餐厅滴呢！
