小熊黄油饼干
简单
4人份
婆婆给买了新模具，儿子看上小熊得了，这个很酥脆，适合宝宝吃。
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食材清单
其他
- 可可粉
- 100克黄油
- 160克低筋面粉
肉类
- 15克鸡蛋
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化至可以用铲子轻轻拨开的状态。
2
下入糖霜，电动打蛋器打发黄油，看到黄油发白就可以了。（中途可以用铲子把盆边缘的黄油铲到中间接着打发）
3
下入鸡蛋液电动搅拌器搅拌均匀即可，不要过度打发。
4
然后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，不要画圆搅拌以免起筋。
5
翻拌均匀就可以下手揉成面团了。
6
面团放入吸油纸上，上面盖一层吸油纸，用擀面杖擀成3㎜左右的面片，然后用模具按出小熊的形状
7
取一小块面团，放入一点点可可粉揉匀，然后再揉小球装饰眼睛用。嘴巴用筷子粗的一头杵一下。
8
烤箱预热。170度12-15分钟。根据上色情况而定时间。我烤12分钟。
