猪肉大白菜馅水饺
简单
4人份
没有鞭炮声的年，自己在家做水饺，增加年味～
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食材清单
其他
- 1.5勺料酒
- 125克猪肉
- 250克面粉
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 3勺香油
- 三分之一颗白菜
- 鸡粉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 1勺酱油
- 克盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水，和成面团，放置带盖的容器里面醒一到两个小时
2
白菜洗净剁碎，用手挤干水分备用
3
猪肉馅加入葱末、姜末，加入少许料酒、蚝油，加入生抽、香油，加入适量盐、鸡粉搅拌均匀备用
4
加入盐，将肉馅和白菜搅拌均匀
5
将醒好的面做成剂子，赶成面皮
6
包好的饺子
7
开水煮饺子，做水的时候加入一点点盐，容易开锅，也不容易破
