羊肩才是烤串之星!!!

简单 4人份

感觉自己在新疆 哈哈哈哈哈哈呵呵哈哈哈!

羊肩才是烤串之星!!!
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一丢丢迷迭香
  • 孜然粉
  • 孜然粒
  • 竹签
  • 羊肩肉
  • 芝麻
  • 辣椒面
  • 黑胡椒
调味料

营养成分

热量

792.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

8.0 克

16.0 克

605.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先,必须要一块羊肩肉

2

洗净后切成条形 最好不要太大片 不利于之后的穿串 (我手上拿着其实是两块)

3

加入调料 其实自己喜欢什么都可以放进去 等待一小时。

4

这一步一定要在穿串之前 穿好了再撒料的话 调料的味道会不容易进入。

5

开始穿串!像图中蛇形串法就对啦 肉最好不要贴的太近 宁可多穿几串

6

这里我用了300g的羊肩 做了十串 (好吧 这里只有八串 我没有吃生肉!为了拍照效果好而已啦)

7

这次把肉切的小了些 记得上次一样用了300g羊肩 只做了6串

8

烤箱预热至230度 上下火或是风扇模式

9

可以把肉直接放在铁架上 底下最好用一个铁板接着 烤的过程中一定会出油

10

或者可以像我这样架在烤盆是那个(因为我根本不想洗铁架!而且会出很多油)

11

根据肉的大小调节时间 5分钟到15分钟不等 这里我烤了8分钟

12

太好吃了 忘了拍照 用上次的图来补吧

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