羊肩才是烤串之星！！！
简单
4人份
感觉自己在新疆 哈哈哈哈哈哈呵呵哈哈哈！
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食材清单
其他
- 一丢丢迷迭香
- 孜然粉
- 孜然粒
- 油
- 竹签
- 羊肩肉
- 芝麻
- 辣椒面
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，必须要一块羊肩肉
2
洗净后切成条形 最好不要太大片 不利于之后的穿串 （我手上拿着其实是两块）
3
加入调料 其实自己喜欢什么都可以放进去 等待一小时。
4
这一步一定要在穿串之前 穿好了再撒料的话 调料的味道会不容易进入。
5
开始穿串！像图中蛇形串法就对啦 肉最好不要贴的太近 宁可多穿几串
6
这里我用了300g的羊肩 做了十串 （好吧 这里只有八串 我没有吃生肉！为了拍照效果好而已啦）
7
这次把肉切的小了些 记得上次一样用了300g羊肩 只做了6串
8
烤箱预热至230度 上下火或是风扇模式
9
可以把肉直接放在铁架上 底下最好用一个铁板接着 烤的过程中一定会出油
10
或者可以像我这样架在烤盆是那个（因为我根本不想洗铁架！而且会出很多油）
11
根据肉的大小调节时间 5分钟到15分钟不等 这里我烤了8分钟
12
太好吃了 忘了拍照 用上次的图来补吧